Trổ tài nấu ăn với nấm hương, vừa bổ dưỡng lại khỏe đẹp

nấm hương

Nấm hương là gì?

Chắc hẳn không ai còn xa lạ với nấm hương, một loại nấm có nguồn gốc bản địa ở Đông Á. Đây là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao vừa bổ dưỡng lại khỏe đẹp. Nấm hương là thực phẩm quan trọng tạo ra rất nhiều món ăn thơm ngon, truyền thống của người Việt Nam. Những món ăn dân giã không thể thiếu loại nấm này. Cùng với nấm sạch tự nhiên, trổ tài nấu ăn với nấm hương nào!

nấm hương
nấm hương

Món ăn đầu tiên, nấm hương xào dầu hào?

nấm hương
nấm hương

Các bạn đã biết đến món ăn này chưa, nguyên liệu chế biến món ăn này cần những gì. Thật đơn giản, chế biến món ăn nấm  xào dầu hào này, nguyên liệu chủ yếu là nấm hương, dầu hào, muối đường, bột ngọt, hành lá, tỏi băm nhuyễn.

Hướng dẫn cách làm:

B1: Ngâm nấm, làm sạch và vắt ráo

B2: Một củ nấm cắt làm tư

B3: Làm nóng chảo cho dầu vào rồi chiên thơm tỏi

B4: Cho nấm vào xào

B5: Thêm một ít nước, lượng muối thích hợp, một ít đường nhỏ, chỉnh lửa nhỏ nấu trong một lúc, cho đến khi nấm mềm, thêm dầu hào vào rồi đảo đều, tắt bếp và rắc hành lá lên.

Chỉ 5 bước đơn giản, các bạn đã có một món ăn ngon tuyệt cú mèo và giàu dinh dưỡng, thử ngay thôi nào, nguyên liệu tại: https://namsachtunhien.vn/

Món thứ 2, hôm nay chúng ta sẽ ăn gì đây? Nấm hương khoai tây

nấm hương
nấm hương

Fan của khoai tây đâu rồi ạ, chế biến nấm hương cùng khoai tây, món ăn tốn cơm này bạn đã biết làm chưa, nguyên liệu cần chuẩn bị là nấm khoai tây (lượng vừa phải). Đúng như tên gọi của món ăn, nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm.

Hướng dẫn cách làm:

B1: Nấm ngâm trong nước cho mềm. Khoai tây cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo.

B2: Khi dầu nóng, xào gừng trên lửa lớn cho thơm vàng. Cho khoai tây vào và tiếp tục xào khoảng 1 phút. Cho nấm hương vào. Xào thật đều. Cho thêm nước, gia vị, và cà-rốt vào. Hầm khoảng 5 đến 10 phút. Cuối cùng cho nước bột vào rồi đậy nắp và tắt bếp hầm trong 1 lúc là được.

Một món ăn đơn giản chỉ chế biến trong vòng 15-20 phút thôi nhưng ai ăn rồi cũng nghiện. Để một món ăn thành công chúng mình cần chuẩn bị nguyên liệu sach sẽ, đảm bảo chất lượng. Mua nguyên liệu tại: Nấm Hương Tươi để có những món ăn với nấm ngon chuẩn vị nhất.

Món thứ 3, Đậu hũ thịt băm nhồi nấm hương?

Vừa đậu hũ vừa nấm, món ăn vô cùng thích hợp cho những người ăn chay, hay những bạn đang muốn ăn theo các chế độ khác nhau, món này có gì đặc biệt mà lại được nhiều bạn thích đến thế. Đó là món vừa dễ ăn, dễ nấu, ăn nhiều vừa khỏe vừa đẹp. Chợ bao cấp cập nhật nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này là: 10gram của nấm khô, thịt heo 150gram (3 phần mỡ, 7 phần nạc), đậu phụ 100gram (tầm nửa miếng), cà rốt 50gram, rượu nấu, muối, nước bột mì.

Cách làm:

B1, Nấm rửa thật sạch rồi ngâm trong nước ấm cho mềm, cắt bỏ chân nấm. Phần nước ngâm nấm để đó dùng sau.

B2: Thịt rửa sạch thái nhỏ. Đậu phụ, cà rốt, băm vụn ra.

B3: Thịt heo ướp cùng nguyên liệu ướp thịt đã chuẩn bị trong 20 phút.

B4: Rắc chút bột nếp vào lòng nấm, sau đó nhồi hỗn hợp thịt tôm đã ướp vào.

B5: Bắc nồi hấp, nước sôi cho nấm nhồi thịt vào hấp chừng 10 phút là chín.

B6: Bắc chảo cho nước ngâm nấm, muối, tiêu, bột ngô, đường, nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy cho thành hỗn hợp sanh sánh, nêm nếm vừa miệng.

Nếu bạn muốn chế biến nhiều hơn với món nấm này, bạn chỉ cần tăng thêm nguyên liệu cho món ăn. Dưới đây, chợ bao cấp đã hướng dẫn chi tiết cách thực hiện ba món với nấm hương giàu dinh dưỡng, ngon bổ. Chúc các bạn thành công!

 

0/5 (0 Reviews)

One thought on “Trổ tài nấu ăn với nấm hương, vừa bổ dưỡng lại khỏe đẹp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0915010068
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon